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2018 .09.22
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地区仕事の関係で真木地区にあるそば屋蛍へ。

約半年ぶり。

さーて、店主は元気かなーと中に入ってみると・・・


角材


丸ノコ






物。

なんかものすごい店内だ。。
営業を始める前の準備段階とはこういうものか!?

店主「おーい、久しぶりー。
   あ、これね。厨房が回らなかったから改造中なんだ。」

あ、そう。
改造も一人でやっているのね。
頭下がります。


話を聞けば、蛍の開店はゴールデンウィークとのこと。
塩の道祭りのときには食べられるのかなぁ。


家に帰って「そば屋 蛍」でググってみれば、なんとヒットするヒットする・・・
みんなしっかり写真を撮って感想書いてありました。

はやく「冷やしたぬきそば」食べてぇ!!
&飲みたいなー。

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